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手沖技巧
手沖咖啡濾杯全攻略：新手到專家的完美指南
- SELMA
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- 2025/09/14
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- 手沖技巧
手沖咖啡的魅力與濾杯的重要性 手沖咖啡近年來在香港掀起一股熱潮，不僅因為它能展現咖啡豆的原始風味，更因為整個沖煮過程充滿儀式感。濾杯作為手沖咖啡的核心工具，直接影響咖啡的萃取效果與口感。一個好的濾杯能...
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解鎖完美手沖：不鏽鋼細口壺的終極指南
- Colorfully
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- 2025/09/14
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- 手沖技巧
不同的咖啡豆需要不同的水溫來展現其最佳風味。一般來說，淺焙咖啡適合90-95°C的水溫，而深焙咖啡則適合85-90°C的水溫。注水技巧也是影響咖啡風味的關鍵因素。常見的注水技巧包括：清潔保養同樣重要。...
閱讀->手沖壺材質大解密：哪種材質最適合你？
- Daphne
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- 2025/08/11
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- 手沖技巧
壺嘴內徑影響水流控制：把手設計也需考量，香港夏季濕熱環境建議選擇防滑矽膠包覆款式。選擇手沖壺材質時，需綜合評估個人沖煮風格、預算與維護意願。不鏽鋼壺適合追求便利的日常使用者；琺瑯壺能滿足視覺與功能雙重...
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